Oves iz slovenskih polj

Sestavine

Kaj je notri

Vodaosnova napitka
Ovespolnozrnati, slovenski
Piranska solščepec
100 % vegansko
100 % vegansko
Naravno brez laktoze
Brez laktoze
Brez dodanih sladkorjev
Brez dodanih sladkorjev
Brez umetnih dodatkov in olj
Brez dodatkov in olj

Družinska kmetija

Kdo smo

Še vedno smo kmetija. Še vedno delamo z zemljo in živimo z njo.

Le ena nova stvar je prišla na naše dvorišče.

Smo družina Globočnik in naša kmetija je v družinski lasti že od leta 1929. Kmetovanje je del naše družine že več generacij, delo na kmetiji pa nam nikoli ni bilo samo služba, ampak način življenja.

Pred dobrimi tridesetimi leti sta kmetijo prevzela starša Aleš in Mili. Tudi sama sta vedno iskala načine, kako kmetijo ohraniti in jo razvijati. Ena glavnih dejavnosti je bila dolga leta reja prašičev, v kateri nismo več videli dolgoročne usmeritve.

Takrat je na vrsto prišel sin Jakob. Že od nekdaj je vedel, da želi ostati doma na kmetiji. Ko smo iskali novo dejavnost, smo želeli najti nekaj, kar bi lahko razvijali doma, na dolgi rok, in pri tem ostali povezani s kmetijstvom.

Tako smo prišli do ovsa in rastlinskih napitkov.

Oves je domača, tradicionalna poljščina in hkrati odlična osnova za napitek, po katerem je povpraševanja vse več. Želeli smo narediti nekaj svojega – iz slovenskih surovin in na način, ki nam je blizu.

Pot do sem ni bila lahka. Veliko smo se morali naučiti, marsikaj preizkusiti in veliko stvari narediti prvič. Danes pa v nekdanjih hlevih ne redimo več prašičev. Tam nastaja Slooves, naš ovseni napitek.

Postopek

Od njive do kozarca

  1. 01

    Njiva

    Dober napitek se začne z dobrim ovsom. Dobro vemo, da se kakovost začne že na njivi.

  2. 02

    Žetev

    Ko oves dozori, pride čas žetve. Zrnje očistimo in pripravimo za predelavo.

  3. 03

    Predelava

    Tu smo imeli največ dela in največ učenja. Oves predelamo sami in iz njega naredimo napitek, za katerim stojimo.

  4. 04

    Polnjenje

    Pripravljen napitek napolnimo na kmetiji in ga pripravimo za pot do vas. Tako lahko spremljamo pot ovsa od zrna do končnega napitka.

Zgodba se začne na naših njivah. Oves je tradicionalna slovenska poljščina, dobro prilagojena našim razmeram, ki je že dolgo del naših njiv. Pridelujemo ga tudi sami in prav naš domači oves je tisti, ki smo ga želeli najprej spremeniti v ovseni napitek.

Ko smo iskali osnovo za naš napitek, zato nismo veliko razmišljali. Če lahko uporabimo slovenski oves, zakaj bi ga iskali drugje?

Pomembno nam je, da vemo, od kod prihaja oves, in da ostane čim bližje domu. Zato pri ovsu ne bomo sklepali kompromisov. Slooves bo narejen iz 100 % slovenskega ovsa. Če in ko ga bomo potrebovali več, si sodelovanje želimo razširiti tudi na kmete v okolici.

Krajša pot od njive do izdelka pomeni manj prevozov, hkrati pa s tem ostaja več dela in ustvarjene vrednosti doma ter večja kakovost ovsa in s tem končnega izdelka.

Ko se slovenski pridelek predela doma, se ohranjajo delo, znanje in priložnosti na podeželju. S tem pomagamo ohranjati tudi obdelano zemljo in krajino, ki je rezultat dela številnih generacij kmetov. Verjamemo, da ima lokalna pridelava največ smisla takrat, ko od nje nekaj ostane v okolju, kjer je nastala.

Ne glede na to, koliko napitka bomo nekoč naredili, bo njegov začetek vedno slovenska njiva.

Od slovenskega ovsa do slovenskega ovsenega napitka.

Uporaba

Kako ga uporabiti

Kava? Seveda.

Kosmiči? Tudi.

Palačinke? Še kako.

Ni treba komplicirati. Slooves lahko dodate jutranji kavi, ga prelijete čez kosmiče ali z njim skuhate ovseno kašo. Prav pride tudi pri peki – za palačinke, mafine, pecivo in še marsikaj. In če vam ne diši nič od tega, ga preprosto nalijte v kozarec in popijte.

Nimate ideje, kaj z njim? Spremljajte nas na družbenih omrežjih – tam jih bo kmalu dovolj.

Prodajna mesta

Kje kupiti

Še malo, pa bo Slooves na policah. 😊

Končni izdelek še pripravljamo in manjka nam res samo še nekaj zadnjih korakov. V naslednjih tednih ga bomo sproti izpopolnjevali in dodajali nova mesta, kjer boste lahko našli Slooves.

Hvala za potrpežljivost!

Pišite nam

Kontakt

info@slooves.si